PRZYGOTOWANIE:

1)Odetnij oba końce ananasa, a następnie obierz go, starając się usunąć wszystkie „oczka”. 2) Pokrój ananasa ostrym nożem na centymetrowe plasterki. Z każdego plasterka usuń rdzeń (środek ananasa). Odłóż na bok 4 przygotowane w ten sposób plasterki ananasa. 3)Posmaruj plastry ananasa roztopionym masłem używając pędzelka. Oprósz plasterki po obu stronach brązowym cukrem. Grilluj ananasa przez 3-4 minuty minut z każdej strony, aż się skarmelizuje. 4)Przetnij marakuję na pół i wyłóż miąższ łyżeczką do miseczki. 5)Podanie: Połóż jeden plasterek grillowanego ananasa na talerzyku, a na środku nałóż gałkę lodów. Na lody dodaj łyżeczkę marakui. Jeśli chcesz, możesz przykryć lody cienkim plasterkiem ananasa.